Hotte caisson sans moteur GOLDINOX – 1400 x 900 mm – 2 filtres à chocs – Éclairage intégré – Inox

Hotte caisson sans moteur 1400 x 900 mm : captation seule pour trois appareils

La hotte caisson sans moteur 1400 x 900 de Goldinox s’adresse aux cuisines qui disposent déjà d’un extracteur. Elle apporte la captation, la filtration et l’éclairage, sur 1400 x 900 mm.

Le format vise le restaurant traditionnel, burger ou crêperie, avec une ligne courte de trois appareils : fourneau, friteuse et plancha côte à côte. Ses 900 mm de profondeur couvrent les pianos et fourneaux de 900 mm, ou une ligne d’appareils posés sur un plan profond.

Une hotte de captation qui s’adapte à votre installation (1400 x 900 mm)

La hotte assure la captation et la filtration. Pour l’aspiration, vous avez le choix :

• Raccordement à un caisson d’extraction existant, en toiture ou en façade : le bruit du moteur reste hors de la cuisine.
• Montage en option d’un moteur et d’un variateur proposés par Goldinox, à l’intérieur de la hotte.
• Éclairage intégré et filtres déjà en place, quelle que soit la solution retenue.

Prévoyez une platine de raccord au diamètre de votre gaine : elle fait la jonction entre la hotte et le conduit circulaire.

2 filtres à chocs et un bac à graisses : l’entretien tient dans la plonge

Les graisses sont arrêtées par 2 filtres à chocs anti-flammes de 495 x 395 mm. Ils se retirent à la main et passent au lave-vaisselle ou au trempage en fin de service.

Ce qui coule le long des parois finit dans un bac de récupération soudé. Un robinet de vidange permet de le purger sans démonter la hotte.

Une structure monobloc Goldinox, certifiée CE

Cette hotte appartient à la gamme PREMIUM de Goldinox, fabriquée en Europe. La structure monobloc en acier inoxydable AISI 430 évite les jonctions où la graisse s’accumule. Elle est conforme aux normes alimentaires européennes et au cadre HACCP.

Avec 45 kg pour 1400 x 900 x 450 mm, elle reste maniable à deux lors de la pose.

Autres formats de hotte caisson sans moteur Goldinox

La longueur se choisit sur la ligne de cuisson à couvrir, la version selon votre extraction.

• Même longueur, autre version : Hotte caisson avec moteur 1400 x 900 mm, Hotte murale sans moteur 1400 x 700 mm, Hotte murale sans moteur 1400 x 900 mm.
• Autres longueurs : 1000 mm, 1200 mm, 1500 mm, 1600 mm, 1800 mm, 2000 mm, 2500 mm, 3000 mm.

L’essentiel

• Dimensions : 1400 x 900 x 450 mm, pour 45 kg.
• Aspiration : à raccorder à un extracteur existant, ou moteur et variateur en option.
• Équipement : éclairage intégré, bac à graisses soudé, robinet de vidange.
• Filtration : 2 filtres à chocs anti-flammes de 495 x 395 x 20 mm.
• Raccordement : avec une platine de raccord.
• Matériau : inox AISI 430, fabrication européenne.

Vos questions sur la hotte caisson sans moteur 1400 x 900 mm