Wok fond plat en acier doux Vogue 25,4 cm
Réf. K295 · Vogue
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Caractéristiques
3 caractéristiquesMarque
- Marque
- Sans Marque
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 254(Ø) mm
Construction
- Matière
- Acier doux
Authenticité et Performance : Wok Fond Plat Acier
Expérimentez l’authenticité des saveurs asiatiques avec le Wok fond plat acier de 25,4 cm de la marque professionnelle Vogue. Ce wok, fabriqué en acier doux, est un must-have pour les chefs désireux de reproduire des plats traditionnels asiatiques avec une touche moderne. Son poids de 720 g garantit une manipulation aisée, tandis que le culottage nécessaire avant utilisation permet de développer une surface naturellement antiadhésive au fil du temps.
- Matériau de Qualité: L’acier doux assure une excellente répartition de la chaleur, essentielle pour une cuisson uniforme.
- Conception Polyvalente: Ses dimensions de 254(Ø) mm le rendent idéal pour une grande variété de plats, des sautés aux ragoûts.
- Poignée en Bois: Offre une prise en main confortable et protège vos mains de la chaleur.
- Expérience de Cuisson Unique: Le culottage du wok enrichit ses performances et améliore la saveur des plats.
- Entretien Spécifique: Nettoyage à la main recommandé, non compatible avec le lave-vaisselle et l’induction.
Un Incontournable pour les Amateurs de Cuisine Asiatique
Le Wok fond plat acier est l’outil idéal pour ceux qui cherchent à explorer la richesse des cuisines asiatiques. Sa capacité à produire des plats savoureux et authentiques le rend indispensable dans toute cuisine, qu’elle soit professionnelle ou domestique. Préparez des plats aux saveurs intenses et aux textures variées, et laissez-vous transporter par les arômes de l’Asie à chaque utilisation.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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