Wok conique en acier doux Vogue 35,6cm
Réf. K299 · Vogue
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Caractéristiques
3 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 356(Ø) mm
Construction
- Matière
- Acier doux
Innovation et Tradition : Wok Conique Acier 356mm
Découvrez le Wok conique acier 356mm, l’outil parfait pour les chefs désirant allier tradition et innovation dans leur cuisine. Ce wok en acier doux, avec un poids équilibré de 1,33 kg, est idéal pour une variété de techniques culinaires, du sauté rapide aux ragoûts mijotés.
- Dimension optimale: 356(Ø) mm, adaptée à une large gamme de préparations.
- Acier doux de qualité: Nécessite un culottage préalable pour une cuisson homogène et non adhérente.
- Poignée en bois pratique: Protège vos mains de la chaleur et assure une manipulation aisée.
- Facile à nettoyer: Malgré sa non-compatibilité avec le lave-vaisselle, ce wok se nettoie aisément à la main.
- Polyvalence culinaire: Parfait pour sauter des légumes, préparer des currys épicés ou des nouilles sautées.
Explorez de Nouvelles Saveurs avec Facilité
Le Wok conique acier 356mm est l’outil rêvé pour explorer une multitude de recettes. Que ce soit pour une poêlée de légumes croquants, un canard laqué croustillant ou un bœuf sauté aux oignons, ce wok est votre compagnon idéal pour des préparations riches en saveurs. Son design conique permet une répartition efficace de la chaleur, assurant ainsi une cuisson uniforme de tous vos plats.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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