Wok en acier carbone Vogue 280mm
Réf. GG722 · Vogue
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Caractéristiques
4 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 64(H) x 273, 8(Ø) mm
- Contenance
- 2.75 L
Construction
- Matière
- Acier carbone
Le Wok Acier Carbone 280mm : Un Must pour la Cuisine Professionnelle
Découvrez la performance culinaire supérieure avec notre Wok acier carbone 280mm, un choix idéal pour les chefs professionnels. Ce wok, d’une capacité de 2,75 litres et des dimensions de 64(H) x 273,8(Ø) mm, est conçu pour exceller dans la cuisine rapide et efficace. Sa construction en acier carbone non seulement absorbe et conserve la chaleur, mais aussi permet une cuisson uniforme sans risque de brûler les aliments. Sa queue robuste assure une manipulation aisée, vous permettant de mélanger les ingrédients avec précision et aisance.
- Matériel de qualité: Fabriqué en acier carbone robuste, assurant une longévité exceptionnelle.
- Cuisson uniforme: Sa construction garantit une répartition homogène de la chaleur, idéale pour faire sauter légumes, nouilles et viandes.
- Queue résistante: Équipée d’une queue en métal durable avec oeilleton d’accrochage, pour une maniabilité et un contrôle parfaits.
- Compatibilité four: Ce wok est adapté à l’utilisation dans un four, offrant ainsi plus de flexibilité dans la préparation des plats.
- Entretien: Nécessite un culottage avant utilisation et n’est pas compatible avec le lave-vaisselle.
- Poids: Avec un poids de 1,17 kg, il est conçu pour une utilisation facile et efficace.
Une Expérience Culinaire Optimale
Le Wok acier carbone 280mm de Vogue est l’outil de cuisine idéal pour les professionnels. C’est un choix indispensable pour ceux qui cherchent à optimiser leur art culinaire.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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