Cuiseur à riz professionnel BUFFALO Premium – 13 L cuit – 34 % d’énergie en moins

Le cuiseur Buffalo Premium consomme jusqu’à 34 % d’énergie en moins qu’un modèle standard

Le fabricant annonce 34 % d’économie d’énergie face aux modèles de la gamme standard. Sur un appareil qui tourne tous les jours, l’écart pèse réellement sur la facture. Ce cuiseur à riz Buffalo Premium transforme 6 litres de riz sec en 13 litres de riz cuit en 35 à 40 minutes, un volume adapté à un restaurant de taille moyenne plutôt qu’à une collectivité.

Un couvercle pensé pour éviter les gouttes d’eau chaude

Le couvercle intègre un récipient de récupération de condensation, ce qui réduit les gouttes d’eau brûlante à l’ouverture et protège la personne qui sert. Les poignées isolantes restent froides au toucher pour déplacer l’appareil là où le riz est nécessaire. La cuve intérieure antiadhésive extra résistante évite les brûlures de fond et limite le gaspillage alimentaire en fin de cycle.

Buffalo Premium, une structure inox pour un usage quotidien

Le couvercle et la structure sont en acier inoxydable, un choix qui encaisse le nettoyage quotidien sans marquer. Une spatule antirayures et une mesure à riz sont fournies : elles préservent le revêtement intérieur, là où un ustensile métallique l’entamerait en quelques semaines. L’appareil bascule seul en maintien au chaud, sans surveillance.

L’essentiel en cinq lignes

Capacité : 13 L de riz cuit pour 6 L de riz sec.
Consommation : jusqu’à 34 % d’énergie en moins qu’un modèle standard.
Temps de cuisson : 35 à 40 minutes environ.
Cuve intérieure : 300 mm de diamètre, 200 mm de hauteur.
Alimentation : 230 V, 1,95 kW.

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