Comptoir de préparation réfrigéré GN pare-haleine Polar Série U – CT393 – 2x GN 1/1 – 2 portes – Inox
Réf. CT393 · Polar
Le prix initial était : 2509,18 €.2132,80 €Le prix actuel est : 2132,80 €. HT (2559,36 € TTC)
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Caractéristiques
17 caractéristiquesMarque
- Marque
- Polar
Dimensions & capacité
- Dimensions extérieures (LxPxH)
- 1360 x 700 x 1360 mm
- Longueur extérieure (mm)
- 1360
- Profondeur extérieure (mm)
- 700
- Hauteur extérieure (mm)
- 1360
- Poids
- 82 kg
Production de froid
- Charge de gaz
- R600a / GWP 3
- Plage de température
- -2°C à +8°C
Énergie
- Puissance
- 300 W
- Tension
- 230V
Équipement
- Type de portes
- 2 portes
Construction
- Type de produit
- Comptoir de préparation réfrigéré
- Matériau extérieur
- Inox
- Couleur
- Argent
- Vitrage
- Pare-haleine en verre
Garantie & conformité
- Origine
- Chine
Autres caractéristiques
- Format GN
- 2x GN 1/1
Un plan de travail encombré de bacs qui traînent ralentit toute la mise en place
Quand les ingrédients de service ne sont pas à portée de main, l’équipe perd du temps entre stockage et préparation, surtout en coup de feu. Le comptoir de préparation réfrigéré Polar CT393 combine deux portes de stockage GN 1/1 et un plan de travail surmonté d’un pare-haleine en verre, pour préparer et exposer sans multiplier les déplacements.
Caractéristiques & spécifications techniques
| Marque | Polar |
| Référence | CT393 |
| Type de produit | Comptoir de préparation réfrigéré |
| Format GN | 2x GN 1/1 |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 1360 x 700 x 1360 mm |
| Poids | 82 kg |
| Alimentation | 230V, 300 W |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Couleur | Argent |
| Gaz réfrigérant | R600a (GWP 3) |
| Plage de température | – 2°C à 8°C |
| Portes | 2 |
| Pare-haleine | En verre, inclus |
| Étagères | Réglables par porte (jusqu’à 8) |
| Dégivrage | Arrêt du cycle réglable |
| Origine | Chine |
Préparer et exposer au même endroit
Le pare-haleine en verre sécurise l’hygiène des ingrédients exposés tout en gardant un accès visuel direct, utile pour un service à la commande. Les étagères réglables par porte adaptent le stockage aux bacs GN 1/1 utilisés, et l’arrêt du cycle de dégivrage permet d’ajuster la régulation selon l’intensité du service. La structure inox facilite le nettoyage entre deux coups de feu, un point clé pour la conformité HACCP.
Polar, une gamme Comptoirs pensée pour la préparation
La série U Polar équipe de nombreuses cuisines professionnelles avec des comptoirs GN combinant refroidissement fiable et surface de travail. Les bacs GN ne sont pas fournis et se choisissent séparément selon le besoin de service.
Vos questions sur le comptoir de préparation Polar CT393
Les bacs GN sont-ils inclus avec le CT393 ?
Non, les bacs GN 1/1 se vendent séparément selon le besoin.
Le pare-haleine est-il fourni ?
Oui, le pare-haleine en verre est inclus sur ce modèle.
Combien d’étagères propose chaque porte ?
Jusqu’à 8 positions réglables par porte selon le besoin de stockage.
Quelle est la plage de température du CT393 ?
De – 2°C à 8°C, adaptée à la conservation d’aliments frais.
Le comptoir est-il en inox ?
Oui, structure entièrement en acier inoxydable, facile à nettoyer.
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