Hotte murale avec moteur GOLDINOX – 1800 x 700 mm – 2 200 m³/h – Variateur et éclairage intégrés – Inox

Hotte murale avec moteur 1800 x 700 mm : 1,8 m de façade prêts à brancher

Avec 1800 mm de façade, la hotte murale avec moteur 1800 x 700 de Goldinox couvre une ligne complète : piano, friteuse, grill et bain-marie sur deux mètres. Son moteur intégré extrait 2 200 m³/h.

Le format vise le brasserie, restaurant à fort débit ou cuisine d’hôtel, avec une ligne complète : piano, friteuse, grill et bain-marie sur deux mètres. Ses 700 mm de profondeur couvrent les appareils standards de 600 à 700 mm, avec le débord nécessaire pour capter les fumées.

Une hotte prête à poser, du carton au premier service en 1800 x 700 mm

Le moteur est fixé sur le dessus de la hotte, le variateur et l’éclairage sont câblés. Concrètement, trois points changent à l’installation :

• Le raccordement se fait par le dessus, directement vers la gaine circulaire.
• Le variateur ajuste le débit : doux en mise en place, plein régime au coup de feu.
• L’éclairage, conçu pour la chaleur, éclaire le plan de cuisson sans luminaire en plus.
• Le moteur se protège seul contre la surchauffe grâce à sa sécurité thermique.

Prévoyez une platine de raccord au diamètre de votre gaine : elle fait la jonction entre la hotte et le conduit circulaire.

3 filtres à chocs et un bac à graisses : l’entretien tient dans la plonge

Les graisses sont arrêtées par 3 filtres à chocs anti-flammes de 395 x 395 mm. Ils se retirent à la main et passent au lave-vaisselle ou au trempage en fin de service.

Le bac de récupération est soudé à la structure, sans joint où la graisse s’infiltre. On le vide par le robinet prévu à cet effet.

Une structure monobloc Goldinox, certifiée CE

Cette hotte appartient à la gamme PREMIUM de Goldinox, fabriquée en Europe. Son inox AISI 430 en une seule pièce résiste aux dégraissants du quotidien. Elle est conforme aux normes alimentaires européennes et au cadre HACCP, et certifiée CE selon les normes EN ISO 12100:2010 et EN 60204-1:2018.

Avec 49 kg pour 1800 x 700 x 450 mm, elle reste maniable à deux lors de la pose.

Autres formats de hotte murale avec moteur Goldinox

La longueur se choisit sur la ligne de cuisson à couvrir, la version selon votre extraction.

• Même longueur, autre version : Hotte murale sans moteur 1800 x 700 mm, Hotte murale avec moteur 1800 x 900 mm, Hotte caisson avec moteur 1800 x 900 mm.
• Autres longueurs : 1000 mm, 1200 mm, 1400 mm, 1500 mm, 1600 mm, 2000 mm, 2500 mm, 3000 mm.

L’essentiel

• Dimensions : 1800 x 700 x 450 mm, pour 49 kg.
• Extraction : 2 200 m³/h, moteur 250 W en 230 V, 1 250 tr/min.
• Équipement monté : moteur à protection thermique, variateur, éclairage.
• Filtration : 3 filtres à chocs anti-flammes de 395 x 395 x 20 mm.
• Raccordement : par le dessus, avec une platine de raccord.
• Matériau : inox AISI 430, fabrication européenne.

Vos questions sur la hotte murale avec moteur 1800 x 700 mm