Hotte murale avec moteur GOLDINOX – 1200 x 700 mm – 2 200 m³/h – Variateur et éclairage intégrés – Inox

Hotte murale avec moteur 1200 x 700 mm : deux à trois appareils sous une seule extraction

La hotte murale avec moteur 1200 x 700 de Goldinox aspire 2 200 m³ d’air par heure sans moteur à acheter à part. Moteur, variateur et éclairage sont montés en usine : il reste à la fixer et à la raccorder à la gaine.

En pratique, elle se place au-dessus de deux à trois appareils de table, par exemple une friteuse double, une plancha et un toaster, un usage fréquent en snack, sandwicherie ou pizzeria de quartier. Ses 700 mm de profondeur couvrent les appareils standards de 600 à 700 mm, avec le débord nécessaire pour capter les fumées.

Une hotte prête à poser, du carton au premier service en 1200 x 700 mm

Tout ce qui demande d’habitude un électricien et un ventiliste est déjà en place. Voici ce que cela implique :

• Le raccordement se fait par le dessus, directement vers la gaine circulaire.
• Le variateur ajuste le débit : doux en mise en place, plein régime au coup de feu.
• L’éclairage, conçu pour la chaleur, éclaire le plan de cuisson sans luminaire en plus.
• Le moteur se protège seul contre la surchauffe grâce à sa sécurité thermique.

Pour la jonction avec la gaine circulaire, comptez une platine de raccord au bon diamètre, que le fabricant juge indispensable.

Un nettoyage pensé pour le suivi HACCP, avec 2 filtres amovibles

Les 2 filtres à chocs de 395 x 395 mm retiennent les graisses et limitent la propagation d’une flamme vers le conduit. Ils se démontent sans outil pour le nettoyage.

Le bac de récupération est soudé à la structure, sans joint où la graisse s’infiltre. On le vide par le robinet prévu à cet effet.

La gamme PREMIUM de Goldinox, conçue pour la cuisine professionnelle

Cette hotte appartient à la gamme PREMIUM de Goldinox, fabriquée en Europe. Son inox AISI 430 en une seule pièce résiste aux dégraissants du quotidien. Elle est conforme aux normes alimentaires européennes et au cadre HACCP, et certifiée CE selon les normes EN ISO 12100:2010 et EN 60204-1:2018.

Avec 38 kg pour 1200 x 700 x 450 mm, elle reste maniable à deux lors de la pose.

Autres formats de hotte murale avec moteur Goldinox

La longueur se choisit sur la ligne de cuisson à couvrir, la version selon votre extraction.

• Même longueur, autre version : Hotte murale sans moteur 1200 x 700 mm, Hotte murale avec moteur 1200 x 900 mm, Hotte caisson avec moteur 1200 x 900 mm.
• Autres longueurs : 1000 mm, 1400 mm, 1500 mm, 1600 mm, 1800 mm, 2000 mm, 2500 mm, 3000 mm.

L’essentiel

• Dimensions : 1200 x 700 x 450 mm, pour 38 kg.
• Extraction : 2 200 m³/h, moteur 250 W en 230 V, 1 250 tr/min.
• Équipement monté : moteur à protection thermique, variateur, éclairage.
• Filtration : 2 filtres à chocs anti-flammes de 395 x 395 x 20 mm.
• Raccordement : par le dessus, avec une platine de raccord.
• Matériau : inox AISI 430, fabrication européenne.

Vos questions sur la hotte murale avec moteur 1200 x 700 mm