Hotte murale avec moteur GOLDINOX – 1800 x 900 mm – 2 200 m³/h – Variateur et éclairage intégrés – Inox

Hotte murale avec moteur 1800 x 900 mm : quatre à cinq appareils sous une seule extraction

La hotte murale avec moteur 1800 x 900 de Goldinox aspire 2 200 m³ d’air par heure sans moteur à acheter à part. Moteur, variateur et éclairage sont montés en usine : il reste à la fixer et à la raccorder à la gaine.

Le format vise le brasserie, restaurant à fort débit ou cuisine d’hôtel, avec une ligne complète : piano, friteuse, grill et bain-marie sur deux mètres. Ses 900 mm de profondeur couvrent les pianos et fourneaux de 900 mm, ou une ligne d’appareils posés sur un plan profond.

Une hotte prête à poser, du carton au premier service en 1800 x 900 mm

Le moteur est fixé sur le dessus de la hotte, le variateur et l’éclairage sont câblés. Concrètement, trois points changent à l’installation :

• Le raccordement se fait par le dessus, directement vers la gaine circulaire.
• Le variateur ajuste le débit : doux en mise en place, plein régime au coup de feu.
• L’éclairage, conçu pour la chaleur, éclaire le plan de cuisson sans luminaire en plus.
• Le moteur se protège seul contre la surchauffe grâce à sa sécurité thermique.

Prévoyez une platine de raccord au diamètre de votre gaine : elle fait la jonction entre la hotte et le conduit circulaire.

3 filtres à chocs et un bac à graisses : l’entretien tient dans la plonge

Les 3 filtres à chocs de 495 x 395 mm retiennent les graisses et limitent la propagation d’une flamme vers le conduit. Ils se démontent sans outil pour le nettoyage.

Le bac de récupération est soudé à la structure, sans joint où la graisse s’infiltre. On le vide par le robinet prévu à cet effet.

Une structure monobloc Goldinox, certifiée CE

Cette hotte appartient à la gamme PREMIUM de Goldinox, fabriquée en Europe. La structure monobloc en acier inoxydable AISI 430 évite les jonctions où la graisse s’accumule. Elle est conforme aux normes alimentaires européennes et au cadre HACCP, et certifiée CE selon les normes EN ISO 12100:2010 et EN 60204-1:2018.

Avec 56 kg pour 1800 x 900 x 450 mm, la pose se prévoit à plusieurs, avec un support adapté au mur.

Autres formats de hotte murale avec moteur Goldinox

La longueur se choisit sur la ligne de cuisson à couvrir, la version selon votre extraction.

• Même longueur, autre version : Hotte murale sans moteur 1800 x 900 mm, Hotte murale avec moteur 1800 x 700 mm, Hotte caisson avec moteur 1800 x 900 mm.
• Autres longueurs : 1000 mm, 1200 mm, 1400 mm, 1500 mm, 1600 mm, 2000 mm, 2500 mm, 3000 mm.

L’essentiel

• Dimensions : 1800 x 900 x 450 mm, pour 56 kg.
• Extraction : 2 200 m³/h, moteur 250 W en 230 V, 1 250 tr/min.
• Équipement monté : moteur à protection thermique, variateur, éclairage.
• Filtration : 3 filtres à chocs anti-flammes de 495 x 395 x 20 mm.
• Raccordement : par le dessus, avec une platine de raccord.
• Matériau : inox AISI 430, fabrication européenne.

Vos questions sur la hotte murale avec moteur 1800 x 900 mm