Poêle en fonte Vogue 20,3 cm
Réf. M654 · Vogue
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Caractéristiques
4 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 203(Ø)mm
- Contenance
- 780ml
Construction
- Matière
- Fonte
Poêle en Fonte 203mm : La Solution Classique pour une Cuisine Authentique
La Poêle en Fonte 203mm est un classique indémodable pour tout cuisinier passionné. Avec une capacité de 780ml et un poids de 1,5 kg, cette poêle est idéale pour préparer une variété de plats savoureux. En effet elle permet de cuisiner des préparations allant des omelettes moelleuses aux steaks parfaitement grillés.
- Durabilité Incomparable: Conçue en fonte très résistante, elle est parfaite pour un usage quotidien, aussi bien en cuisine professionnelle qu’à la maison.
- Culottage pour une Surface Antiadhésive: Avec un culottage correctement effectué, la poêle devient naturellement antiadhésive, réduisant le besoin d’huiles et de graisses pour une cuisine plus saine.
- Compatibilité Universelle: Peut être utilisée sur toutes les surfaces de cuisson, y compris les plaques à induction.
- Entretien Facile: Bien qu’elle ne soit pas adaptée au lave-vaisselle, son nettoyage à la main est simple et préserve ses qualités de cuisson au fil du temps.
- Idéale pour Divers Plats: Excellente pour les omelettes, les steaks, les légumes sautés, et même pour des desserts comme des pancakes épais ou des tartes cuites à la poêle.
Une Poêle Polyvalente pour Tous Vos Besoins Culinaires
La Poêle en Fonte 203mm est un outil indispensable pour ceux qui apprécient la qualité et la polyvalence en cuisine. Ainsi, que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur de cuisine à la maison, elle offre la performance et la fiabilité nécessaires pour explorer un large éventail de recettes et de techniques culinaires.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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