Casier à couverts standard Cambro 500 x 500 mm

Casier à couverts Cambro : la différence entre un bac domestique et un vrai casier de plonge professionnel

Contrairement à un simple bac de trempage domestique, le casier à couverts Cambro est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle : sa grille à mailles fines retient fermement fourchettes, couteaux et cuillères pendant tout le cycle de lavage, sans qu’aucune pièce ne passe à travers ou ne s’échappe pendant la manipulation.

Ce casier de 500 x 500 mm pour 101 mm de hauteur offre une hauteur intérieure de 67 mm, suffisante pour immerger complètement les couverts pendant le trempage et le lavage. Fabriqué en polypropylène qualité commerciale, il résiste aux températures élevées et aux détergents utilisés en restauration, là où un bac plastique grand public se déforme ou jaunit après quelques mois d’usage intensif.

Sa grande capacité permet de trier et laver un volume important de couverts en un seul passage, un atout pour les cuisines à forte rotation de plats en restauration commerciale, hôtellerie et restauration collective. La grille facilite également le trempage préalable des couverts très sales, pour un résultat de lavage optimal dès le premier cycle.

Avec un poids nominal de 1,92 kg à vide et une couleur grise facilement identifiable en laverie, ce casier s’intègre dans la gamme de casiers Cambro compatibles avec la quasi-totalité des lave-vaisselle professionnels au format panier standard. Une référence fiable pour équiper durablement un poste de plonge professionnel sur le long terme.

Questions fréquentes

Quelle est la hauteur intérieure de ce casier ?

La hauteur intérieure est de 67 mm, suffisante pour immerger complètement les couverts pendant le lavage.

Ce casier permet-il le trempage préalable des couverts ?

Oui, sa profondeur et sa grille à mailles fines permettent de laisser tremper les couverts avant le passage en lave-vaisselle.

Ce casier est-il compatible avec les lave-vaisselle Cambro et autres marques ?

Oui, son format standard 500 x 500 mm est compatible avec la quasi-totalité des lave-vaisselle professionnels du marché.

Quel est le poids de ce casier à vide ?

Il pèse 1,92 kg à vide, ce qui reste maniable même une fois chargé de couverts.

Ce casier résiste-t-il aux détergents professionnels agressifs ?

Oui, le polypropylène qualité commerciale résiste aux détergents et aux températures élevées des cycles de lavage.