Plat en fonte rectangulaire Vogue noir 1,8L
Réf. GH323 · Vogue
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Caractéristiques
4 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 40(H) x 370(L) x 217(P) mm
- Contenance
- 1.8L
Construction
- Matière
- Fonte
Élégance et Performance : Le Plat en Fonte Rectangulaire Noir
Découvrez le Plat en fonte rectangulaire noir, une solution de cuisson exceptionnelle pour les chefs exigeants. Ce plat, d’une capacité de 1,8L et aux dimensions de 40(H) x 370(L) x 217(P) mm, est conçu pour offrir une expérience culinaire sans égale. Fabriqué à partir de fonte de haute qualité, il assure une conduction et une rétention de chaleur optimales, indispensable pour une cuisson uniforme et efficace.
- Matériau de qualité supérieure: La fonte garantit une répartition uniforme de la chaleur.
- Compatibilité: Utilisable sur tous types de feux, ce plat polyvalent est un atout dans toute cuisine.
- Antiadhésif naturel: Une fois correctement culotté, il offre une surface antiadhésive durable.
- Prise en main sûre: Les poignées intégrales offrent une maniabilité et une résistance supérieures.
- Dimensions pratiques: Taille idéale pour une variété de plats, des rôtis aux gratins.
Cuisine Créative et Efficace avec le Plat en Fonte
Le Plat en fonte rectangulaire noir est idéal pour une large gamme de recettes, des viandes juteuses aux légumes rôtis. Sa surface antiadhésive après culottage offre une cuisson saine, sans excès de matières grasses. Bien que le lavage au lave-vaisselle soit déconseillé pour préserver ses qualités, son entretien reste simple et assure une longévité accrue. Explorez de nouvelles possibilités culinaires et présentez vos plats avec élégance et fonctionnalité.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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