Mini saucière en cuivre Vogue 85mm
Réf. GG761 · Vogue
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Caractéristiques
3 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 40(H) x 80(Ø) mm
- Contenance
- 15 cl
Mini Casserole en Cuivre : Performance et Esthétique au Service de la Cuisine
Découvrez l’élégance fonctionnelle avec la mini saucière en cuivre, un incontournable pour les professionnels de la restauration exigeants. Alliant design classique et technologie moderne, cette saucière de 15 cl garantit une distribution uniforme de la chaleur, essentielle pour une cuisson maîtrisée et des sauces parfaitement réalisées. De plus, aa taille compacte la rend également parfaite pour des tâches spécifiques comme faire fondre du beurre, griller des noix, ou même frire un seul œuf. Remarque: Cette saucière n’est pas compatible avec le lave-vaisselle, ce qui garantit sa longévité et préserve son éclat.
- Capacité pratique: 15 cl, idéal pour les petites quantités de sauce.
- Dimensions optimisées: 40(H) x 80(Ø) mm, parfaite pour une utilisation quotidienne.
- Matériau de qualité: Cuivre poli résistant, pour une durabilité et un esthétique supérieurs.
- Poids équilibré: 173 g, offrant une maniabilité et une stabilité parfaites.
- Conception innovante: Intérieur en finition brossée et poignées anti-chaleur rivetées pour une sécurité accrue.
- Versatilité de cuisson: Compatible avec tous types de feux, à l’exception de l’induction.
- Dimensions compactes: 80mm(L) x 80mm(P) x 40mm(H), pour une utilisation et un rangement facile.
Technologie Thermocore Avancée pour une Cuisson Parfaite
Avec son cœur en aluminium thermocore pris en sandwich entre deux couches d’acier inoxydable, la mini saucière en cuivre assure une répartition uniforme de la chaleur. Ce design innovant réduit les points chauds, évitant ainsi de brûler les aliments ou de séparer les sauces. C’est donc une petite casserole de premier choix pour les restaurateurs et chefs cuisiniers.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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