Friteuse électrique professionnelle à poser CUISTANCE – 8 L – 3,25 kW – 230 V – Inox

8 L et 3,25 kW sur une prise ordinaire

Cette friteuse électrique professionnelle à poser délivre 3,25 kW sur du 230 V monophasé, sans installation triphasée. Pour un point de vente, un food-truck ou un poste d’appoint, c’est la condition qui décide : on branche et on frit.

La remontée en température, seul critère qui compte

Une friteuse se juge à sa capacité à revenir en température après immersion. En dessous, le produit absorbe l’huile au lieu de saisir. Le rapport entre 3,25 kW et une cuve de 8 L place cet appareil dans une plage confortable pour des portions individuelles servies en continu.

La température se règle jusqu’à 190 °C, avec un voyant de chauffe qui indique les cycles de relance.

Inox et double sécurité thermique

Structure extérieure en acier inoxydable, thermostat de régulation et thermostat de sécurité distincts. Le second coupe la chauffe en cas de défaillance du premier : sur un bain d’huile, ce doublement n’est pas un confort mais une nécessité. Le panier est fourni, de 190 x 240 x 140 mm.

Autres formats de la gamme

Le critère est le nombre de cuissons simultanées, pas le litrage total. Ce modèle à cuve unique convient à un seul produit à la fois ; la version double permet de séparer deux bains sur le même plan de travail, pour ne pas mélanger les goûts. Au-delà d’un usage d’appoint, les friteuses sur coffre avec filtration deviennent plus économiques à l’usage.

L’essentiel en cinq lignes

Capacité : 8 L, un panier.
Température : jusqu’à 190 °C.
Encombrement : 309 x 410 x 336 mm, 7 kg.
Puissance : 3,25 kW en 230 V.
Sécurité : thermostat de régulation et de sécurité.

Vos questions sur cette friteuse 8 L