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Casserole en cuivre 3 couches induction Vogue 180mm

Réf. CM675 · Vogue

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Caractéristiques

4 caractéristiques

Marque

Marque
Vogue

Construction

Matière
Acier aluminisé/ cuivre

Dimensions & capacité

Dimensions
95(h) x 180(ø) mm
Contenance
2,3L
UGS : CM675 Catégorie :

Casserole en Cuivre 3 Couches Induction Vogue 180mm : Cuisine Raffinée et Polyvalente

Découvrez la Casserole en cuivre induction 180mm de Vogue, avec une capacité de 2,3 litres. Cette casserole allie un extérieur en cuivre poli brillant résistant à un intérieur avec une finition brossée, offrant à la fois esthétique et durabilité. Sa queue rivetée assure une prise confortable, tandis que sa compatibilité avec tous types de feux, y compris l’induction, la rend extrêmement polyvalente. Construite en aluminium, acier inoxydable et cuivre, elle garantit une cuisson homogène et est idéale pour des préparations variées telles que des soupes riches, des sauces onctueuses ou des plats mijotés. Notez qu’elle n’est pas compatible avec le lave-vaisselle.

  • Design élégant et résistant: Cuivre poli brillant à l’extérieur et finition brossée à l’intérieur.
  • Confort d’utilisation: Queue rivetée pour une manipulation aisée.
  • Compatibilité universelle: Adaptée à tous types de feux, y compris l’induction.
  • Dimensions pratiques: 95(H) x 180(Ø) mm, capacité de 2,3 litres.
  • Polyvalence culinaire: Excellente pour soupes, sauces et plats mijotés.
  • Entretien manuel: Nettoyage à la main recommandé pour préserver la qualité.

Un Choix Privilégié pour les Chefs

La Casserole en cuivre induction 180mm de Vogue est essentielle pour les chefs qui cherchent à combiner esthétique et fonctionnalité. Sa construction en trois couches offre une expérience culinaire supérieure, idéale pour une cuisine raffinée et variée.

À propos de la marque Vogue

Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.

Historique & ancrage professionnel

Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.

Positionnement & mission

La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).

Forces clés de la marque

  • Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
  • Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
  • Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
  • Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
  • Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.

Exemples de technologies & gammes emblématiques

  • Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
  • Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
  • Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.

Engagements & bénéfices clients

  • Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
  • Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
  • Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.

Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?

Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.