Armoire pâtissière négative Polar Série U – GL181 – 850L – 18 plaques 600x400mm

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18 plaques pâtissières 600x400mm, un froid ventilé qui recongèle vite après ouverture, et une classe climatique 5 qui tient jusqu’à 43°C : l’armoire Polar GL181 est calibrée pour la production pâtissière volume. À noter : format 600×400 uniquement, non adapté aux plaques 800×400.

  • Capacité : 18 plaques 600x400mm
  • Volume : 850L brut / 619L utile
  • Refroidissement assisté par ventilateur
  • Roulettes robustes
  • Classe climatique 5

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UGS : GL181 Catégorie :

18 plaques pâtissières, un froid ventilé qui suit le rythme

18 plaques pâtissières de 600x400mm, un refroidissement assisté par ventilateur pour un froid rapide et efficace, et une classe climatique 5 qui encaisse jusqu’à 43°C ambiants : l’armoire pâtissière négative Polar GL181 est calibrée pour une production volume, avec 2 grilles possibles par niveau.

Caractéristiques & spécifications techniques

Marque Polar
Référence GL181
Volume 850L brut / 619L utile
Capacité plaques 18 plaques 600x400mm (2 par niveau)
Dimensions extérieures (L x P x H) 740 x 990 x 2010 mm
Poids 152 kg
Alimentation 230V, 750 W
Matériau Acier inoxydable
Couleur Argent
Gaz réfrigérant R290 (GWP 3)
Plage de température -22°C à -18°C
Classe énergétique D (7,05 kWh/jour, 2573 kWh/an)
Classe climatique 5 (jusqu’à 43°C)
Porte 1 pleine, fermeture automatique, réversible
Dégivrage Manuel
Refroidissement Assisté par ventilateur
Roulettes Robustes
Thermostat Contrôles numériques, affichage
Origine Chine

Un format calibré, un espace à prévoir

La construction facile à nettoyer fait gagner du temps entre deux productions, et les roulettes robustes facilitent le positionnement. La porte à fermeture automatique réversible s’adapte à l’implantation de la pièce. À l’installation, un espace de 50cm minimum entre l’appareil et le plafond est nécessaire.

Polar, un format spécifique à bien vérifier avant achat

Cette armoire est conçue uniquement pour le format pâtissier 600x400mm, non adaptée aux grilles 800x400mm. Les plaques/grilles ne sont pas incluses et se vendent séparément. Le gaz réfrigérant R290 limite l’impact environnemental de l’appareil.

Vos questions sur l’armoire pâtissière Polar GL181

Cette armoire accepte-t-elle les plaques 800x400mm ?

Non, elle est conçue uniquement pour le format 600x400mm.

Les grilles/plaques sont-elles fournies ?

Non, elles sont vendues séparément.

Que signifie la classe climatique 5 ?

L’armoire est conçue pour fonctionner correctement dans une ambiance allant jusqu’à 43°C.

Le dégivrage nécessite-t-il une intervention manuelle ?

Oui, le dégivrage de cette armoire est manuel.

Quel espace prévoir à l’installation ?

Un espace de 50cm minimum entre l’appareil et le plafond est nécessaire.

MarquePolar
BrandPolar
Type de produitArmoire pâtissière négative
Volume brut / net850 / 619 L
Capacité maximale18 plaques 600x400mm (2 par niveau)
Dimensions extérieures (LxPxH)740 x 990 x 2010 mm
Longueur extérieure (mm)740
Profondeur extérieure (mm)990
Hauteur extérieure (mm)2010
Poids152 kg
Puissance750 W
Tension230V
Matériau extérieurAcier inoxydable
CouleurArgent
Charge de gazR290 / GWP 3
Plage de température-22°C à -18°C
Classe énergétiqueD
Consommation d'énergie7.05 kWh/jour
Consommation/an2573 kWh/an
Classe climatique5
Type de portes1 pleine, fermeture automatique, réversible
Type de dégivrageManuel
Type de refroidissementAssisté par ventilateur
RoulettesOui, robustes
ThermostatContrôles numériques, affichage
OrigineChine

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