Table réfrigérée positive Polar Série U – 8 tiroirs GN – 211 L – 2230 mm – Inox – Classe 5

Table réfrigérée 8 tiroirs Polar : 211 litres nets sous le plan de travail

En plein service, chaque porte ouverte coûte du froid et des secondes. La table réfrigérée Polar Série U à 8 tiroirs range 211 litres nets sous le plan de travail, tiroir par tiroir. Le cuisinier sort la bonne garniture d’un geste, sans se baisser devant une étagère encombrée.

Trois modes de température, un seul bouton

Le contrôleur intelligent bascule entre trois plages : viande de -2 à +2 °C, poisson de -1 à +1 °C, stockage général de +1 à +4 °C. La même table passe ainsi d’une mise en place de grillades à un service de produits de la mer. Le froid ventilé fait circuler l’air dans tous les tiroirs et garde une température interne stable.

• Huit tiroirs pour séparer viandes, poissons, sauces et légumes.
• Trois modes préréglés, changement en un appui.
• Froid ventilé pour une température homogène.
• Roulettes verrouillables pour dégager la place au nettoyage.

Conçue pour les cuisines chaudes jusqu’à 40 °C

La table est en classe climatique 5 : elle tient ses températures quand l’air ambiant monte jusqu’à 40 °C. C’est le cas derrière un piano ou une rangée de friteuses en plein coup de feu. Sa classe énergétique B correspond à une consommation de 770 kWh par an.

Avec 2230 mm de long pour 700 mm de profondeur et 860 mm de haut, elle s’aligne sur une ligne de cuisine en 700 mm. Prévoyez une prise 230 V à proximité et la place de la faire rouler pour le nettoyage du sol.

Polar Série U, la gamme premium du froid Polar

Polar réserve sa Série U aux cuisines les plus exigeantes. Cette table est construite en inox, facile à nettoyer, et refroidie au R600a, un fluide frigorigène naturel. Elle fait partie des nouveautés de la gamme. Retrouvez les autres modèles dans notre rayon dessertes réfrigérées.

Autres meubles réfrigérés Polar Série U au catalogue

Le choix se fait sur la hauteur et sur le froid dont vous avez besoin.

• Soubassement réfrigéré 6 tiroirs Polar Série U : 630 mm de haut, pour poser un appareil de cuisson dessus.
• Table réfrigérée négative Polar Série U 282 L : la version négative, à portes.

L’essentiel

• Volume : 211 L nets, 8 tiroirs GN.
• Températures : -2 à +8 °C, trois modes préréglés.
• Dimensions : 2230 x 700 x 860 mm.
• Ambiance : classe climatique 5, jusqu’à 40 °C.
• Énergie : classe B, 770 kWh par an.
• Alimentation : 220-240 V, 300 W.

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