Blender professionnel Brushless Santos #66 – 2 L – 1 kW – Noir – 9 programmes

Le blender sans cloche le plus silencieux du marché

Derrière un bar ou en salle, un blender s’entend. Santos règle le problème sans enfermer l’appareil sous une cloche : la technologie d’insonorisation est intégrée au corps, et le moteur brushless supprime le sifflement des charbons. Résultat, on mixe pendant le service sans couvrir une conversation — et sans perdre les dix centimètres de hauteur qu’impose une cloche.

Deux litres, neuf programmes, quelques secondes par commande

Le pichet de 2 litres couvre la carte cocktails d’un bar ou le service smoothies d’un salon de thé. Les neuf programmes optimisés évitent le réglage à la main : on lance, on sert, le résultat est identique d’un barman à l’autre. Les pichets sont gradués et empilables, pratique quand deux ou trois bols tournent en parallèle.

• Lames titane ultra-résistantes : glaçons et fruits surgelés broyés en quelques secondes
• Double sens de rotation pour attraper les ingrédients qui remontent
• Accouplement 100 % métal avec frein, pour éviter la casse au découplage
• Détection de bol : le moteur s’arrête dès l’ouverture du couvercle ou le retrait du pichet
• Socle démontable rapidement pour passer en version encastrée dans le plan de bar

Mixer les fruits entiers pour réduire la perte matière

La puissance des lames permet de passer le fruit complet, peau et pépins compris, sans texture granuleuse en bouche. Sur une carte de jus et smoothies, cela change la marge : moins d’épluchage, moins de déchet, un rendement supérieur au kilo acheté. Le moteur brushless tire aussi moins de courant qu’un moteur à charbons de capacité comparable. Il ne demande aucun entretien périodique.

Santos, une fabrication française pour le bar et la cuisine

Santos conçoit et fabrique ses blenders en France, avec une gamme couvrant le bar à cocktails comme la cuisine chaude et froide. Le corps du #66 associe aluminium et polyester, une combinaison choisie pour absorber les vibrations plutôt que les transmettre au plan de travail. L’ensemble se nettoie facilement en fin de service, sans recoin où la pulpe pourrait sécher. Conformité CE.

Autres coloris et formats

Deux autres Santos figurent au catalogue. Le Santos 37 A avec pichet inox de 4 L et vitesse variable, adapté au chaud comme au froid. Et le Santos 62A de 2,4 L, plus puissant, doté d’une cloche d’insonorisation et de 30 recettes programmables.

L’essentiel

• Capacité : pichet de 2 L
• Moteur : brushless, 1 kW
• Programmes : 9 optimisés, commandes numériques
• Encombrement : 197 x 233 x 393 mm (l x P x H)
• Poids : 6,2 kg
• Origine : fabriqué en France

Vos questions sur le blender Santos #66