Façonneuse à pizza CUISTANCE APD40-PRO – Disque Ø400 mm – Structure inox – 450 W

Une épaisseur de pâte identique sur toute la carte, en quelques secondes

Étaler chaque pâton à la main introduit des écarts d’épaisseur qui se voient à la cuisson, surtout en période de forte demande. La façonneuse à pizza CUISTANCE APD40-PRO uniformise ce geste avec un réglage d’épaisseur ajustable par poignet, pour des pâtons de 50 à 500 g façonnés en un passage.

Caractéristiques & spécifications techniques

• Référence fabricant : 6010018
• Marque : CUISTANCE
• Brand : CUISTANCE
• Type de produit : Façonneuse à pizza professionnelle
• Puissance : 450 W / 230 V – 50 Hz
• Dimensions extérieures (LxPxH) : L 565 x P 530 x H 750 mm
• Poids : 40 kg
• Structure : Acier inoxydable
• Diamètre (mm) : 400 (maximum)
• Poids de pâte : 50-500 g
• Certifications : Conforme aux normes CE
• Caractéristiques : Ajustement de l’épaisseur de pâte par poignet, protection sur les rouleaux pour la sécurité
• Garantie : 1 an pièces

Une plage de pâtons large, du format individuel au format familial

De 50 à 500 g par pâton, l’APD40-PRO couvre aussi bien une pizza individuelle qu’un format plus généreux, jusqu’à un disque de 400 mm de diamètre. Le réglage d’épaisseur par poignet permet de passer d’un format à l’autre sans démontage.

La fiabilité CUISTANCE sur un poste à cadence soutenue

Avec 40 kg et une structure en acier inoxydable, l’APD40-PRO reste stable sur un poste utilisé en continu. Les rouleaux protégés limitent les risques de manipulation pendant un service à cadence soutenue.

Vos questions sur la façonneuse à pizza APD40-PRO