Poêle grill en fonte Vogue
Réf. K417 · Vogue
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Caractéristiques
3 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 37(H) x 225(L) x 380(P)mm
Construction
- Matière
- Fonte
Poêle Grill en Fonte : Un Classique pour la Cuisine Moderne
Découvrez la polyvalence culinaire avec notre Poêle grill en fonte, un classique indispensable pour tout chef. Cette poêle de dimensions 37(H) x 225(L) x 380(P) mm, et pesant 2,56 kg, est conçue pour offrir une expérience de cuisson supérieure. Elle est notamment adaptée à la cuisson des viandes grillées et steaks hachés mais aussi des légumes ou poissons.
- Matériau de qualité: Fonte robuste, excellente conductrice de chaleur, assurant une cuisson uniforme.
- Design pensé pour la performance: Les crêtes élevées permettent aux viandes de cuire en restant éloignées de la graisse, tout en laissant des marques grillées authentiques.
- Versatilité et praticité: Poignée rabattable pour un rangement aisé, compatible avec l’induction, et becs d’écoulement pour la graisse.
- Surface antiadhésive naturelle: Lorsqu’elle est correctement culottée, la poêle devient antiadhésive, conservant ainsi la qualité des aliments.
- Idéale pour des préparations variées: Parfaite pour griller des steaks, des légumes, des poissons, ou même pour préparer des paninis croustillants.
- Grande taille pour cuissons multiples: Assez large pour cuire plusieurs steaks hachés simultanément, rendant la préparation des repas plus efficace.
Une Révolution dans Votre Cuisine
La Poêle grill en fonte est l’allié parfait pour les chefs désireux de combiner tradition et innovation. Son design et sa construction en fonte offrent une durabilité exceptionnelle. De plus, sa compatibilité avec diverses sources de chaleur, y compris l’induction, en fait un outil polyvalent pour toute cuisine. Que vous souhaitiez préparer des légumes grillés savoureux, des burgers juteux, ou des fruits de mer parfaitement grillés, cette poêle est l’outil qu’il vous faut.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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