Table de préparation réfrigérée professionnelle CUISTANCE – 540 L – 3 portes – 10 GN 1/3 – Tropicalisée

Spécialement conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, la table de préparation réfrigérée SH3000800 vous permet de travailler avec rapidité, efficacité et sécurité. Grâce à son volume généreux de 540 L, sa compatibilité GN 1/3 et son froid ventilé tropicalisé, elle garantit la conservation optimale de vos produits frais même en plein rush de service.

Un plan de travail froid conçu pour le rythme des pros

Le modèle SH3000800 propose une capacité de 540 litres répartie sur trois compartiments, avec un accès direct et fluide aux produits stockés. Le plan supérieur permet d’intégrer des bacs GN 1/3 pour garder les ingrédients à portée de main. Les portes à fermeture automatique, les roues avec freins et la structure tout inox garantissent un usage intensif, sans compromis sur la sécurité ou l’hygiène.

• Format GN optimisé : 10 x GN 1/3 (bacs non fournis)
• Ouverture facile avec poignées ergonomiques intégrées
• Structure inox alimentaire, hygiénique et résistante
• Mobilité assurée avec 4 roues robustes dont 2 avec freins
• Conçu pour les environnements intensifs et les services prolongés

Des performances froides adaptées aux contraintes terrain

La table SH3000800 intègre un groupe tropicalisé qui assure un fonctionnement optimal jusqu’à +43 °C. Le froid ventilé garantit une répartition homogène de l’air, même avec une ouverture fréquente des portes. La température est réglable via un thermostat numérique Dixell, pour une gestion précise de la conservation des produits sensibles.

• Plage de température : +2°C à +8°C
• Compresseur de qualité professionnelle (standard européen)
• Évaporateur traité anti-corrosion intégré
• Isolation haute densité pour limiter les déperditions
• Dégivrage automatique pour éviter la formation de givre

Hygiène, robustesse et entretien simplifié au quotidien

Intérieur et extérieur sont entièrement réalisés en inox professionnel pour garantir une hygiène parfaite et une grande facilité d’entretien. Le meuble est livré avec glissières GN et grilles GN 1/1. Les joints d’étanchéité amovibles assurent une étanchéité optimale et se remplacent ou se nettoient facilement. Le système est conçu pour limiter les zones de rétention d’humidité et faciliter les routines de nettoyage en restauration professionnelle.

• Structure inox alimentaire intérieur / extérieur
• Grilles GN 1/1 et glissières incluses
• Joints amovibles pour un entretien rapide
• Éclairage intérieur intégré
• Angles arrondis pour limiter l’accumulation de résidus

CUISTANCE : l’expertise professionnelle au service des cuisines intensives

CUISTANCE s’impose comme une marque de référence pour les professionnels du secteur CHR. Conçus en collaboration avec des experts terrain, ses équipements combinent fiabilité mécanique, confort d’usage et finitions robustes. Chaque meuble est pensé pour une intégration fluide dans des cuisines à forte cadence, où l’efficacité ne peut pas attendre. En misant sur la simplicité d’entretien, la compatibilité GN et une construction tout inox, CUISTANCE répond aux normes d’hygiène les plus strictes sans sacrifier l’ergonomie ou la durabilité.

La série SH, dont fait partie ce modèle SH3000800, est particulièrement adaptée aux cuisines modernes où les espaces doivent être rationalisés tout en assurant une circulation fluide des produits frais. Choisir CUISTANCE, c’est miser sur un matériel fiable, conçu pour durer.

Caractéristiques techniques détaillées

Retrouvez ci-dessous les spécifications complètes de cette table de préparation tropicalisée :

Applications recommandées

• Sandwicheries, snacks et points de vente à emporter
• Restaurants avec zone de dressage froide ou bar à salades
• Cuisines collectives ou professionnelles avec volumes importants
• Laboratoires de production en froid positif

FAQ – Questions fréquentes

✅ La table est-elle compatible avec des bacs GN standards ?

Oui, elle peut accueillir jusqu’à 10 bacs GN 1/3. Les bacs ne sont pas fournis avec le meuble.

✅ Fonctionne-t-elle dans des environnements chauds ?

Oui, elle est équipée d’un groupe tropicalisé adapté jusqu’à +43 °C.

✅ Est-elle livrée montée ?

Oui, le meuble est livré monté, prêt à l’emploi avec ses accessoires (grilles, glissières, roulettes).

✅ Le froid ventilé est-il bruyant ?

Non, le compresseur et le ventilateur sont conçus pour un usage en cuisine ouverte avec niveau sonore modéré.

✅ Les joints peuvent-ils être remplacés ?

Oui, ils sont amovibles pour simplifier leur nettoyage ou leur remplacement.

Un choix fiable pour une organisation de travail efficace

Avec sa capacité de 540 litres, son froid ventilé tropicalisé, ses équipements complets et sa conception 100 % inox, la SH3000800 répond aux attentes des professionnels exigeants. Elle permet de préparer, conserver et accéder rapidement aux produits frais tout en respectant les normes d’hygiène. C’est un investissement durable et fonctionnel qui s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines nécessitant de la fiabilité et de la réactivité au quotidien.