Salamandre professionnelle CUISTANCE ES4000L – 3,6 kW, plafond mobile

Salamandre professionnelle CUISTANCE ES4000L – L’équipement incontournable pour gratiner, caraméliser et maintenir vos plats au chaud

La salamandre en inox CUISTANCE ES4000L est un appareil de cuisine professionnel conçu pour répondre aux exigences des chefs et restaurateurs. Grâce à sa puissance de 3,6 kW et son plafond mobile ajustable, elle permet de réaliser des préparations précises et homogènes, qu’il s’agisse de gratiner des plats, de caraméliser des desserts ou de maintenir vos aliments à la température idéale.

Une conception robuste et durable pour un usage intensif

• Structure en acier inoxydable : assure une excellente résistance à l’usure et facilite le nettoyage, même après un usage intensif.
• Plafond mobile réglable : permet d’ajuster la hauteur pour s’adapter à l’épaisseur des aliments, offrant ainsi un contrôle optimal de la cuisson.
• Grille amovible : simplifie l’entretien tout en offrant une grande surface de cuisson de 590 x 320 mm.
• Bac collecteur de miettes : recueille les résidus alimentaires, garantissant une hygiène irréprochable.

Des performances élevées pour des résultats parfaits

• Puissance de 3,6 kW : idéale pour une montée en température rapide et uniforme, permettant de gratiner et caraméliser en un temps record.
• Thermostat mécanique réglable : pour un contrôle précis de la température selon la préparation.
• Voyant lumineux : indique l’état de fonctionnement de l’appareil, garantissant une utilisation sûre et intuitive.

CUISTANCE : Une marque de confiance pour les professionnels

CUISTANCE est reconnue pour ses équipements de cuisine alliant robustesse, performance et fiabilité. Conçus pour les besoins des professionnels, ses appareils sont fabriqués avec des matériaux de qualité et une attention particulière à la durabilité. La salamandre ES4000L ne fait pas exception : elle est pensée pour offrir des performances élevées tout en garantissant une utilisation facile et un entretien rapide.

Caractéristiques techniques

• Marque : CUISTANCE
• Modèle : ES4000L
• Structure : Acier inoxydable
• Puissance : 3,6 kW
• Alimentation : 230 V / monophasé
• Thermostat : Mécanique réglable
• Dimensions de la grille : 590 x 320 mm
• Dimensions extérieures : L 600 x P 450 x H 500 mm
• Poids net : 49 kg
• Plafond mobile : Oui, réglable en hauteur
• Grille amovible : Oui
• Bac collecteur de miettes : Oui, amovible
• Voyant lumineux : Oui

Un indispensable pour les cuisines à fort débit

Que ce soit pour gratiner des plats, caraméliser des desserts ou simplement maintenir des aliments à température, la salamandre professionnelle CUISTANCE ES4000L est un choix incontournable. Avec sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, elle s’adapte parfaitement aux besoins des restaurants, hôtels et traiteurs.