Plancha gaz naturel Gastro M 600 – Plaque lisse – 60/30 – 5,2kW

Une plancha gaz compacte pour cuisson directe

La plancha gaz naturel Gastro M 600, format 60/30, est équipée d’une plaque de cuisson lisse en acier inoxydable idéale pour la cuisson directe de viandes, poissons, légumes et plats à la plancha en restauration professionnelle. Sa puissance de 5,2kW garantit une montée en température rapide et homogène sur toute la surface de chauffe.

Une construction robuste pensée pour la restauration

Entièrement réalisée en acier inoxydable, cette plancha professionnelle résiste à un usage intensif quotidien et s’intègre facilement dans une ligne de cuisson existante grâce à ses dimensions compactes de 280(H) x 300(l) x 600(P) mm. Son poids de 27kg lui assure une bonne stabilité sur le plan de travail durant le service.

Fonctionnement au gaz naturel

Alimentée au gaz naturel, cette plancha Gastro M offre une réactivité de chauffe appréciée en cuisine professionnelle, avec un contrôle précis de la température pour s’adapter aux différents produits cuisinés tout au long du service. Elle convient parfaitement aux snacks, food trucks, brasseries et cuisines de restaurants recherchant un équipement fiable et performant.

Entretien et hygiène

La plaque lisse en inox facilite le nettoyage entre chaque service, un critère essentiel pour respecter les normes d’hygiène en restauration commerciale. Sa surface sans aspérités limite l’accumulation de résidus de cuisson et permet un entretien rapide au quotidien, même lors des périodes de forte activité.

Un investissement durable pour votre cuisine professionnelle

Choisir cette plancha gaz Gastro M 600, c’est opter pour un équipement de cuisson polyvalent et fiable, conçu pour accompagner durablement l’activité de votre établissement, que vous soyez restaurateur, traiteur ou exploitant de snack.

Questions fréquentes