Fours & Micro-ondes
Votre micro-ondes actuel tient-il vraiment la cadence d’un self ou d’une cuisine à fort passage, ou cale-t-il dès la dixième réchauffe de la journée ?
EasyCHR propose des fours micro-ondes professionnels de 25L, programmables, avec fonctions grill et décongélation, ainsi que des fours combinés Menumaster pour la restauration rapide.
Micro-ondes simple ou multifonction
Le modèle monotouche convient à un self ou une cuisine du personnel avec des besoins simples ; les versions avec grill et décongélation offrent plus de polyvalence pour une cuisine centrale.
Four combiné Menumaster : la puissance pour la restauration rapide
Conçu pour un usage intensif en restauration rapide, il combine plusieurs modes de cuisson pour réduire les temps de service sur des volumes importants.
Vos questions
Quelle capacité de micro-ondes pour une cuisine de collectivité ?
25L couvre la majorité des besoins de réchauffe standard ; au-delà, orientez-vous vers un four combiné professionnel pour un vrai volume de production.
Le plateau tournant est-il indispensable en usage professionnel ?
Il garantit une chauffe homogène, un vrai atout pour éviter les zones froides sur des plats réchauffés en pleine affluence.
