Plancha gaz Gastro M 650 – Plaque lisse chromée – 700mm – 11,4kW

Combiner grande capacité et efficacité énergétique n’est pas toujours évident sur une plancha professionnelle. La plancha gaz Gastro M 650 à plaque lisse chromée 700 mm associe une puissance de 11,4 kW à un revêtement chromé qui limite la consommation nécessaire au maintien de la température.

Un revêtement chromé pour maîtriser la consommation

La plaque chromée réduit les pertes thermiques par rapport à une plaque inox classique, un avantage concret pour un modèle de cette puissance utilisé en continu sur un service à fort volume. L’allumage piezo et les injecteurs butane/propane fournis facilitent l’installation.

Une large surface pour le haut débit

Avec 700 mm de large et 11,4 kW de puissance, cette plancha traite un volume important de préparations en parallèle, idéal pour un service très soutenu. La vanne de sécurité thermostatique coupe automatiquement l’alimentation en cas d’extinction accidentelle.

Où cette plancha trouve sa place

Ce modèle convient à un restaurant à forte affluence soucieux de sa consommation énergétique, une cuisine centrale ou un traiteur volumineux. Avec ses 280 x 700 x 650 mm et 75 kg, elle représente l’un des modèles les plus complets de la gamme Gastro M 650 chez easychr.

Le revêtement chromé de la plaque de cuisson simplifie l'entretien quotidien tout en offrant une excellente résistance dans le temps, un atout précieux pour les cuisines à forte activité.

Questions fréquentes