Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm
La Poêle induction 280mm est un atout majeur pour les cuisines de restaurant. En acier inoxydable avec revêtement anti-adhérent, elle est adaptée pour tous les types de feux, notamment l’induction.
- Cuisson de précision: Idéale pour des techniques telles que le sauté, le braisage ou le grill.
- Matériel de qualité: Conçue pour résister aux exigences d’une cuisine professionnelle intense.
- Flexibilité culinaire: Excellente pour une variété de plats, des entrées aux plats principaux.
131,85 € HT (158,22 € TTC)
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Excellence Culinaire : La Poêle Induction 280mm
Introduisant la Poêle induction 280mm, un incontournable dans l’arsenal de tout chef professionnel. Réalisée en acier inoxydable avec un revêtement anti-adhérent, cette poêle excelle dans les environnements de cuisine exigeants, offrant une compatibilité avec tous les types de feux, y compris l’induction. Sa taille et ses caractéristiques en font l’outil parfait pour une gamme étendue de préparations culinaires.
- Acier Inoxydable Premium: Durabilité et résistance à la corrosion pour un usage intensif en cuisine.
- Revêtement Anti-adhérent: Cuisson saine avec un minimum d’huile et nettoyage simplifié.
- Compatibilité Universelle: Adaptée pour induction, gaz, et autres sources de chaleur.
- Idées de Plats: Parfaite pour des risottos crémeux, des sautés de légumes, ou des steaks parfaitement grillés.
- Terminologie Professionnelle: Conçue pour répondre aux standards des brigades de cuisine, de la mise en place à la cuisson à feu vif.
Un Choix de Chef pour la Cuisine Raffinée
La Poêle induction 280mm est essentielle pour les chefs qui valorisent la précision et la polyvalence. Elle permet une cuisson homogène, essentielle pour la réalisation de plats sophistiqués et délicats, et sa robustesse en fait un choix de prédilection pour les cuisines à haut rendement. Un outil indispensable pour transcender l’art culinaire.
| Marque |
Matfer Bourgeat |
|---|---|
| Matière | |
| Dimensions |
280(Ø) mm |
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