Desserte réfrigérée négative professionnelle 480 L – 2230 x 600 x 850 mm – 4 portes – Tropicalisée – Sans dosseret inox

Idéale pour le stockage sécurisé des produits surgelés dans les cuisines professionnelles, cette desserte réfrigérée 4 portes combine efficacité, robustesse et grande capacité. Son froid ventilé négatif tropicalisé, ses composants professionnels et sa construction inox en font un équipement fiable pour un usage quotidien intensif.

Surgélation puissante et homogène jusqu’à +43°C

La technologie de froid ventilé négatif permet une température constante entre -18°C et -22°C, même en ambiance chaude (jusqu’à +43°C). La distribution uniforme du froid garantit une surgélation efficace et sans givre, parfaitement adaptée aux produits sensibles à la température.

Structure inox professionnelle et hygiène renforcée

Fabriquée en inox intégral, cette desserte offre une résistance optimale à l’usure, aux chocs et à l’humidité. L’évaporateur traité anti-corrosion, le joint amovible et le rappel automatique de porte facilitent l’entretien tout en prolongeant la durée de vie de l’appareil.

Équipements complets inclus pour une installation immédiate

Elle est livrée avec 4 grilles GN 1/1, un thermostat électronique Dixell, des roues avec freins pour la mobilité, et un éclairage intérieur pour améliorer l’accessibilité. Son format sous plan est compatible avec toutes les cuisines CHR à fort débit.

CUISTANCE : une marque fiable pour les professionnels du froid

Spécialiste des équipements inox pour le CHR, CUISTANCE conçoit des produits robustes, conformes aux standards européens et parfaitement adaptés aux environnements exigeants. Elle se distingue par la qualité de ses matériaux, son expertise en tropicalisation, et sa maîtrise des besoins réels des métiers de bouche. Chaque produit est pensé pour durer, avec un excellent rapport fiabilité/prix. Ce modèle incarne cette vision, avec des composants techniques éprouvés et une finition adaptée au quotidien des professionnels.

Applications recommandées

• Restaurants, hôtels, traiteurs avec besoin de stockage en froid négatif
• Points de vente de produits surgelés ou pâtisseries
• Laboratoires et cuisines collectives soumises à des températures élevées
• Professionnels des métiers de bouche recherchant un format compact et fiable

Caractéristiques techniques détaillées

• Modèle : SNACK4100BT
• Volume utile : 480 L
• Dimensions extérieures (L×P×H) : 2230 x 600 x 850 mm
• Format GN : 325 x 430 mm (GN 1/1)
• Plage de température : -18°C à -22°C
• Classe climatique : 5 (jusqu’à +43°C)
• Type de froid : Ventilé tropicalisé
• Classe énergétique : D
• Matériaux : Inox intérieur et extérieur
• Isolation : Structure à haute densité
• Thermostat : Numérique – Dixell
• Compresseur : Standard européen
• Évaporateur : Traité anti-corrosion
• Groupe froid : Monobloc tropicalisé
• Type de dégivrage : Automatique
• Gaz réfrigérant : R290
• Éclairage intérieur : Oui
• Poignée : Ergonomique
• Rappel de porte : Automatique
• Joint d’étanchéité : Amovible
• Nombre de portes : 4 portes pleines
• Grilles fournies : 4 GN 1/1
• Roues : Oui, avec freins
• Puissance : 340 W
• Poids net : 126 kg
• Dosseret : Non
• Garantie : 1 an – pièces uniquement

Un froid négatif professionnel compact et robuste

Grâce à sa capacité de 480 litres et ses performances tropicalisées, cette desserte s’impose comme une solution fiable pour le stockage négatif. Solide, complète et facile à installer, elle s’intègre naturellement dans toutes les cuisines pro en recherche d’efficacité.