Balance Électronique Inox 5kg L2G 4797

Précision et performance de pesage

La balance L2G 4797 répond aux exigences des chefs pour le dosage des ingrédients secs et liquides. Elle supporte une charge allant jusqu’à 5 kg. La graduation fine de 1 g assure une régularité parfaite des recettes. La conversion des unités s’effectue instantanément : grammes, kilogrammes, millilitres, livres ou onces. Cette polyvalence permet de traiter des fiches techniques internationales sans calcul manuel.

• Lecture multi-unités (g, kg, ml, lb, oz).
• Stabilité garantie par pieds antidérapants.
• Réactivité électronique instantanée.

Ergonomie et autonomie en cuisine

Le design ultra-plat avec une hauteur de seulement 19 mm facilite le rangement dans les tiroirs ou les espaces restreints. Le plateau inox offre une surface de contact saine et durable. L’autonomie est optimisée par une fonction d’arrêt automatique après inactivité. Le rechargement par câble USB élimine la dépendance exclusive aux piles, réduisant ainsi les coûts d’exploitation et l’impact environnemental.

• Format compact 225 x 165 mm.
• Affichage LCD rétroéclairé à fort contraste.

Hygiène et maintenance professionnelle

Le nettoyage est une priorité en milieu HACCP. Le boîtier en ABS est spécifiquement traité pour résister aux éclaboussures de liquides et de farine. Le plateau en acier inoxydable se décontamine rapidement à l’aide d’une lavette humide. L’absence de boutons saillants limite l’accumulation de résidus alimentaires dans les interstices du mécanisme électronique.

• Surface lisse facile à désinfecter.
• Indicateur de faible puissance pour prévenir les interruptions de service.
• Conformité aux standards d’hygiène alimentaire.

Caractéristiques détaillées

Questions Fréquentes

La balance peut-elle peser des liquides ?

Oui, elle dispose d’une fonction de conversion en millilitres (ml) permettant de peser directement l’eau ou le lait avec précision.

Comment se recharge cet appareil ?

Elle est livrée avec un câble USB permettant de recharger la batterie interne, offrant une alternative économique à l’usage des piles classiques.

Le plateau en inox est-il amovible ?

Le plateau est intégré de manière fixe pour assurer l’étanchéité électronique du capteur de poids, mais sa surface plane permet un nettoyage aisé.

Est-elle adaptée à un usage intensif en boulangerie ?

Son boîtier résistant aux éclaboussures et son plateau inox la rendent apte à une utilisation quotidienne, bien qu’il soit conseillé d’éviter l’immersion totale.

Que se passe-t-il en cas de surcharge supérieure à 5kg ?

L’écran LCD affiche instantanément un indicateur de surcharge pour protéger les capteurs de précision internes contre toute déformation permanente.

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